Kuliner side

Kuliner side

Papeda Kuah Kuning

Filosofi makan papeda dan ikan kuah kuning bisa mencerminkan keanekaragaman dan harmoni dalam kehidupan. Papeda, sebagai makanan pokok dari Maluku, dapat simbolisasi kesederhanaan dan kestabilan. Sementara ikan kuah kuning, dengan beragam rempah dan bumbu, mewakili keanekaragaman pengalaman hidup. Bersama-sama, keduanya menciptakan kombinasi yang lezat, mencerminkan pentingnya kerja sama dan keselarasan dalam kehidupan sehari-hari.

ES KELAPA ASAM MANIS

Filosofi "kelapa asam manis" mencerminkan kehidupan yang penuh kontrast. Kelapa melambangkan kehidupan yang keras dan penuh perjuangan, asam mencerminkan rasa pahit, sementara manis menunjukkan kenikmatan yang dapat ditemukan dalam kesulitan. Ini mengajarkan kita untuk menerima dan menghargai segala aspek kehidupan.

Bahan-Bahan

1. Kelapa
2. Selasih
3. Jeruk peras
4. Gula pasir
5. Es batu

How to make it?

Membuat ​Es Kelapa Asam Manis

1. Rendam biji selasih di dalam air hingga mengembang
2. Cairkan gula pasir
3. Peras sari jeruk
4. Masukkan biji selasih kedalam air kelapa yg sudah ada dagingnya

Saat Penyajian

1. Masukkan gula dan perasan jeruk
2. Masukkan kelapa yg sudah diberi selasih
3. Beri es batu agar es tersebut lebih segar